
Champagne Barbier-Louvet
Champagne Ensemble
Grand Cru
- Présentation
- Sol
- Cépages
- Assemblage
- Durée de garde avant vente
- À la dégustation
Un assemblage de Pinot noir et de Chardonnay en Grand Cru provenant de notre terroir de Bouzy
Brut - 8 gr de sucre par litre
Crayeux – argileux – Vignoble Bouzy, Ay, Louvois 100%
Pinot Noir, Chardonnay
Assemblage de 60 % Pinot Noir et 40 % Chardonnay en 1er jus, ou Cuvée. Assemblage à 30 - 40 % de vins de réserve.
Minimum 18 mois en cave
A l'oeil : Sa robe est d'un jaune pâle.
Au nez : Dominante de fruits blanc, pomme, poire, petite note de pomelos.
En bouche : Champagne généreux, tonique, fruits blanc acidulés
Accord mets et vins : Ce champagne sera apprécié lors de vos apéritifs, cocktails et entées et le foie gras.